Чудовий фруктовий салат з кавуновим кошиком

Чудовий фруктовий салат з кавуновим кошиком

що таке кавун

Кавун (Citrullus lanatus) — вид квітучих рослин родини гарбузових і назва його споживного органічного продукту. Ця рослина, схожа на рослину, є надзвичайно розробленим органічним продуктом у всьому світі з понад 1000 асортиментів.

Кавун наповнюється в хороших умовах від тропічних до спокійних місць загалом через його величезний споживаний органічний продукт, який є ягодами з твердою шкіркою і без внутрішніх відділів, і, природно, називається pepo. Солодка, смачна тканина зазвичай темно-червона до рожевого кольору, з великою кількістю темних насіння, хоча існують сорти без насіння. Натуральний продукт можна їсти в сирому або солоному вигляді, а шкірка приємна на смак після приготування. Його також можна пити як сік або як заправку в змішаних напоях.

Кордофанські дині з Судану є найближчими членами сімейства і можуть бути предками сучасних розвинених кавунів. Насіння дикого кавуна були знайдені в Уан Мухуггіаґ, стародавньому місці в Лівії, яке датується приблизно 3500 роком до нашої ери. Кавуни були навчені в Єгипті до 2000 року до нашої ери, незважаючи на те, що вони не були солодким поточним асортиментом. За часів Римської імперії кавуни з солодкого тіста поширилися середземноморським світом.

Вражаючі навантаження на вирощування створили безпечні сорти. Доступні численні сорти, які виробляють зрілий природний продукт протягом 100 днів посіву. У 2017 році Китай поставив близько 66% світового абсолюту кавунів.

Історія кавуна

Спочатку кавуни були розроблені для їх високого вмісту води, і їх прибирали для вживання в посушливі сезони, як джерело їжі, але як техніку для видалення води. Насіння кавуна були знайдені в місцевості Мертвого моря в стародавніх поселеннях Баб-ед-Дхра і Тель-Арад.

Численні 5000-річні насіння дикого кавуна (C. lanatus) були знайдені в Уан Мухуггіаґ, стародавньому археологічному місці, розташованому на південному заході Лівії. Це археоботанічне розкриття може підтвердити ймовірність того, що рослина була ще більш широко поширена раніше.

Кавуни без кісточок були спочатку розроблені в 1939 році японськими дослідниками, які мали можливість робити триплоїдні кросовери без кісточок, що спочатку залишалося рідкістю, оскільки вони не мали належної протидії хворобам. Кавуни без кісточок виявилися більш відомими в 21 столітті, піднявшись до майже 85% усіх пропозицій з кавунами в Сполучених Штатах у 2014 році.

інгредієнти

  • 1 кавун
    диня
    медоносна диня
    виноград без кісточок
    персик
    нектарин
    полуниця
    чорниці
    малина
    ожина
    сливи
    помаранчевий
    скибочки лайма або апельсина для прикраси
    виноград, для гарніру
    кульки дині або вишні, для гарніру
    зубочистка

інструкції

  • Візьміть гострий ніж і відріжте невеликий тонкий шматочок від нижньої частини дині.
    Це дозволить готовому кошику розташуватися на тарілці або столі, не катаючись.
    Потім візьміть кінчик ножа (ви також можете скористатися інструментом для прикраси гарбуза, якщо він у вас є) або інструментом для прикраси і надіньте кавун навпіл горизонтально.
    Потім позначте смужку шириною приблизно 1 1/2- 2 дюйма, яка буде формувати ручку вашого кошика.
    Якщо у вас проблеми з розрізом, спробуйте скористатися маркером.
    Далі візьміть інструмент для прикраси та почніть обрізати диню по лініях.
    Інструмент для прикраси, природно, робить V-подібні надрізи, що робить створення такого кошика легким.
    Якщо у вас немає інструменту для прикраси, скористайтеся невеликим ножем і зробіть V надрізи по одній стороні.
    Ви також можете забути про V і зробити прямі надрізи.
    Щоб відокремити диню легше, а готовий продукт акуратніше, переверніть інструмент для гарніру і пройдіться надрізами в протилежному напрямку.
    Акуратно відокремте зрізані сторони від тіла кавуна.
    Якщо ви використовували маркувальну ручку і залишилися будь-які сліди, зручний спосіб позбутися від них — використовувати нову дошку для нанесення і акуратно відшліфувати їх.
    Візьміть кавун і видалить внутрішню частину кавуна.
    Вилучивши всі їстівні частини, візьміть велику ложку і обережно зіскобліть з боків вашої «кошика».
    Будьте обережні, щоб не шкребти надто тонко на ручці, оскільки ви хочете, щоб вона мала стабільність, навіть якщо ви ніколи не будете намагатися носити її таким чином.
    Змішайте кульки кавуна (або шматочки, якщо у вас немає кавуна) з іншими стиглими свіжими фруктами.
    Щоб прикрасити ручку, тонко наріжте лимони, лайми або апельсини і за допомогою зубочистки прикріпіть їх разом із виноградною кулькою, кулькою дині або вишнею до кавуна.
    Зберігайте зайві фрукти в замку-блискавці та поповнюйте їх у міру того, як вони згорнуть!